Les meilleurs brunchs du Maine

Profondément rural, le Maine ne mise guère sur sa scène gastronomique pour se démarquer. Cependant, Portland, la capitale, confère au petit état un charme quelque peu citadin mélant une cuisine rustique, moderne, et raffinée.

Bien qu’aux premiers abords, la métropole tente d’aguicher les touristes avec de nombreux restaurants de réputation surfaite, plus ou moins à la mode, elle abrite aussi d’innombrable brasseries, pâtisseries, et tavernes pour des brunchs savoureux et surprenants. Entre autre, beaucoup de plats incorporent ingénieusement des ingrédients du terroir qui seront séduire les amateurs de rusticité.